ザ・チーズケーキファクトリーのチーズケーキ
近所の西友で、ザ・チーズケーキファクトリーのチーズケーキが、定価１９８０円のところ、なんと半額以下の９８０円で売られていたので買いました。
ザ・チーズケーキファクトリーHP（英語）
これホールのケーキが８当分されているので、１２０円＠１個というお手頃の値段で楽しめます。
で、このケーキを食すにあたっては、以前、ウォルナットクリークのザ・チーズケーキファクトリーで食べた際は、生クリームががっつりのっていたので、生クリームを追加することにしました。
すっごい久しぶりに生クリームを作ってみましたが、自力でやるのは途中で断念！
ネットを検索したところ、ミキサーで混ざればすぐできるとあったので、ミキサーで混ぜてみましたが・・・
ちっとも生クリープになってくれません。
がっかりして、ボウルに入れ直し、冷しながらかき混ぜたところ・・・
すぐに上記の画像のような状態になりました。
結論
最初にミキサーに材料を入れ、１分３０秒程度かき混ぜる
ミキサーでかき混ぜた後、氷水で冷しながた、かき回せば、すぐに出来上がる。
ということで、ミキサーがあるので、ブレンダ―を購入するのは見合わせることにしました。
お皿には２個ありますが、食べたのは１つだけ・・・
残りは、じっくり解凍させてから、明日の朝食用にしたいと思います。
で、味はというと・・・
やっぱり、日本のショートケーキとはどこか違う。
違うのは、甘さだけではなくて、何かが違うんですよね。
これは、子供の頃にたまに家で作っていた、”ベティクロッカー チョコレートファッジケーキミックス”の味に通ずるものがあると思います。
自分の知っているパッケージはこんな感じのなんですけど、今、HPで確かめたら、お洒落なパーケージになっていてちょっとがっかりです。
ベティクロッカーHP（英語）
