お気に入りのラッパー・Flo RIdaです。 この人は映画 Hangover のエンディング曲で知ってからのお気に入りです。 で、新曲がラジオで流れたので自分でゲームを作ってプレイしてみました。 Youtube https://www.youtube.com/watch?v=Tw8mpgccugc Lyrics Train…

アメリカで１２月２５日に公開された映画”JOY”がネットにアップされていたのでチェックしました。 主演は、ジェニファー・ローレンス、その他、ハング・オーバーのブラッドリー・クーパー、ロバート・デニーロ等が出演しています。 ・感想 名作だと思います…

お正月のおせち料理を作る練習の一環として、栗きんとんを作りました。 数あるおせちの中で栗きんとんにしたのは、姉の好物だからです。 たまたま、実家に帰る機会があったので、作ってお土産にしました。 今日の料理 http://www.kyounoryouri.jp/recipe/978…

マット・デイモン主演の映画がネットにアップされていたのでチェックしました。 ・英語のみ（字幕なし）、高画質 http://viooz.ac/movies/28029-the-martian-2015.html ・感想 映画館でみても後悔しない作品だと思います。 ・あらすじ（ネタバレ） NASAの火…

アメリカで９月に限定公開された映画”Mississippi Grind”がネットにアップされていたのでチェックしました。 ・ ・あらすじ（ネタバレあり） 主人公のベン・メンデルソンは、ギャンブル狂い、ギャンブルが原因で奥さんとも別れ、借金で首が回らない状態、そ…

海南鶏飯・・・ 美味しいので再び作りましたｗ で、これ作りの難しくはないのだけれども、時間はかかるんですよね。 ということで、下記のレシピを参考に、鳥を蒸して冷蔵庫に冷やすまでで１日目はおしまいｗ しっとり茹で鶏 http://park.ajinomoto.co.jp/re…

録画保存しているお気に入りの番組がこれ・・・ きょうの料理 栗原はるみの定番ごはん 「マーボー豆腐・白あえ」 https://www.youtube.com/watch?v=sLe5tjv1fR8 先週やっていたのが、ミートソースとねぎのマリネだったのですが、そこで白ワインとコンソメを…

閉店近くにスーパーにいったところ・・・ 売れ残りのあさりが半額になっていたので、２つ購入！ で、それをもとに紹興酒蒸しを作りました。 お酒は、正直、３０本以上あるんですけど、まったく飲んでいません。 じゃあ、どうやって使うかというと、料理で消…

長崎に行ったときに食べたちゃんぽんは美味しかった。 チャンポンはどこで食べるべきか？ http://www.nagasaki.web-saito.net/changpong.html といっても、ちゃんぽんの美味しいお店なんて、今住んでいるところにはないので、自分で作りました。 ・材料 市販…

ハンバーグのネタの余りと、デミグラソースの余りで、煮込みハンバーグを作りました。 デミグラソースのアレンジはこのサイトを参考にしています。 http://blog.livedoor.jp/fadeball01/archives/53654259.html 煮込みハンバーグは、ハンバーグに焼き目がつ…

12月９日より日本で公開予定の映画 ”HEIST" がネットにアップされていたのでチェックしました。 ・感想 ジェフリー・ディーン・モーガンとデニーロの演技が秀逸でした。 ストーリー展開に大きな影響を与える、ポーとその娘の決別のシーンのデニーロの演技は…

寒さが増してきたので暖まる料理のぶり大根を作りました。 参考にしたレシピがこれ きちんと美味しく作る！ぶり大根のレシピ/作り方 http://www.sirogohan.com/recipe/buridaikon/ このサイト、手順が画像付きで紹介されているので作りやすいです。 投稿サイ…

ハンバーグは得意料理にしたいと思うので、色々なレシピを試しながら、習得していこうと思っています。 ということで、今回は、基本のレシピで作ってみました。 参考にしたレシピはこれ・・・ お料理教室レシピ☆①基本のハンバーグ♪ http://cookpad.com/recip…

1月12日本公開の映画 ”Criminal Activities”がネットにアップされていたのでチェックしました。 ・感想 最後の１５分間が秀逸、ここですべての謎が暴かれます。 結論としては、高校時代のいじめられっ子が大人になって、いじめられ子を嵌めて人生をぼろぼろ…

飲茶を食べると必ずある料理の”豆鼓蒸排骨”を作ってみました。 この料理はとてもお気に入りだったのですが、本場の中華街にとんと行っていないので・・・ じゃあ、自分で作ってしまえばいいと思って作った次第です。 参考にしたレシピは・・・ ガツ旨 こんな…

今日は、久しぶりにお気に入りのこと会話をしたので・・・ その子の大好物を作ってみました。 イトヨリダイの清蒸鮮魚です。 ・イトヨリダイ Golden threadfin-bream,Besugo http://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%82%A4%E3%83%88%E3%83%A8%E3%83%AA%E3%83%80%E…

日本では９月に公開された映画”no escape"（邦題：クーデター）がネットにアップされていたのでチェックしました。 ・感想 中堅どころの役者に、いぶし銀のピアース・ブロスナンといったところで、そこまで予算豊富な映画じゃないんだろうなと予想がつきまし…

英語のリスニングの強化に非常に貢献してくれているサイトの LyricsTraining さんから、ツイッターでダイレクトメッセージが届いていました。 当方、ツイッターの機能に疎いので、今日の今日まで放置してしまいたいへん申訳なく思っております。 とのメッセ…

寒くなってきたので、コロッケ作りました。 本当は、クリームコロッケを作りたかったのですが、初心者なのでポテトコロッケから挑戦してみました。 参考にしたレシピは、土井先生のこれ お箸で食べる洋食 (講談社のお料理BOOK) http://www.amazon.co.jp/%E3%…

英語の勉強を再開してから６か月が経過したので経過報告です。 自分の勉強の仕方は他の方とちょっと違っているので、参考にはならないと思います。 というのも、目標が語学試験でも海外留学でも転職でもなく、アメリカ人と仲良くなるためだけという、非常に…

バジリコ・・・ 市販のソースでごまかしてきましたが、やっぱりなんだか納得がいかない！ ということで、生バジルの葉っぱを使って自家製ソースを作ることにしました。 レシピは、図書館にあったイタリア料理の本から拝借、冊子名は控え忘れたので不明ですｗ…

海南鶏飯を作った煮汁で炊いたご飯が残っていたので、それに合うおかずということで、”鯵の唐揚げチリトマトソース”を作りました。 レシピについては、ケンタロウさんの”にんにく X とうがらし X ケンタロウ”に掲載されていたものを参考にして作りました。 …

大手スーパーの西友がアメリカの大手流通”ウォルマート”の参加に入ってから、アメリカなものが色々並ぶようになったので、たまに買い物に行くのですが、そこでみつけたのがこれ・・・ みなさまのお墨付きバターチキンカレー です。 ・東洋経済の記事 http://…

アジアのごはんということで”海南鶏飯”を作りました。 レシピは、鈴木珠美さん著”ふたり暮らしのレシピ：おうちで本格アジアごはん”に掲載されているものを参考にさせていただきました。 なお、中古本はアマゾンで送料込みの300円程度で販売されていますが、…

IPODでネイティブの普通の速さの会話を聞きまくったところ・・・ また、一つ、階段を上った気がします。 お気に入りのラッパーのこの曲も”Flo Rida & Robin Thicke & Verdine White”普通に最後までスキップしないでいくことができました。 ・Lyrics Training…

煮込みハンバーガーを作ったときのネタを活用して、翌日の昼食にハンバーガーを作りました。 といっても、ただ焼いて、市販のバンズに野菜といっしょに挟むだけｗ で、マヨネーズとケチャップをかけて出来上がりです。 ハンバーグを作った日の翌日・翌々日の…

煮込みハンバーグがうまくできたので・・・ その感触を忘れないうちにということで、再びハンバーグを作りました。 今回は、前回のレシピに加えて、隠し味としてよく利用されているマヨネーズを追加してました。 マヨネーズを追加したため、前回よりも気持ち…

そろそろ語彙力の増強よりも他のことに入る段階じゃないの？ ということで、とあるサイトで語彙力診断テストを受けました。 WORD ENGINE http://www.wordengine.jp/vflash/vreport/param/first この試験の怖いところは、曖昧な認識をこれやろとクリックする…

台湾ごはんの定番料理である魯肉飯に挑戦してみました。 台湾の定番！魯肉飯（ルーローハン）！ http://cookpad.com/recipe/432954 魯肉飯は有名なので、上記リンクの他にもいろいろレシピはあったのですが・・・ 今回はｍ定期購読しているきょうの料理９月…

苦手だったマルーン５の Payphone に挑戦しました。 この曲は、後半にラップが入ってくるのでそこが一番の山だと思います。 特に、代名詞に続くBE動詞が文法通りになっていなかったりするので、そこは、ラップの聞き取り練習を始めると戸惑いところだと思い…