鶏肉の甘酢炒め
なお、今回の料理は、
6月24日(水) 午後9時00分
懐かしの名調子・名レシピ▽さっぱり鶏肉おかず～大原照子・村上昭子
より再度放送されます。
・NHKHP：レシピ
・材料
鶏肉、きゅうり、ミニトマト、塩、胡椒、ごま油、片栗粉、砂糖、米酢、薄口醤油
鶏肉に塩・胡椒で下味をつけた後で、片栗粉をまぶします。（ポイント！）
ごま油で鶏肉を炒め、焼き色が付いたら、胡瓜とミニトマトを追加
事前に混ぜ合わせていたタレ（米酢・薄口醤油・砂糖）をかけ回したらでき上がりです。
なお、今回は、画像を取り込む際にSDカードにエラーが発生したため、画像を取り込むことができませんでした。
会心の出来だったので残念です。
ついては、NHKのHPより画像を引用して貼り付けさせていただきます。
色味もカラフルで夏にお似合いの一皿だと思います。
ポイントは、片栗粉！
これにたれがきれいに絡まると、本当に美味しいです。
簡単なので、お勧めします。
