スパゲッティーバジリコ（自家製ソース版）

バジリコ・・・

市販のソースでごまかしてきましたが、やっぱりなんだか納得がいかない！

ということで、生バジルの葉っぱを使って自家製ソースを作ることにしました。

レシピは、図書館にあったイタリア料理の本から拝借、冊子名は控え忘れたので不明ですｗ

材料

バジルの葉

松の実

にんにく

オリーブオイル

塩

コショウ

パルメジャーのチーズ

これだけ！

これをブレンダーで、混ぜれば自家製バジルソースの出来上がりです。

あとは、茹でたパスタにこのソースを絡めれば出来上がりです。

簡単でしょ！

ということで、これからはバジルソースは自家製にして、分量をいろいろ変えながら自分好みの味を探そうと思います。