浅利の紹興酒蒸し
閉店近くにスーパーにいったところ・・・
売れ残りのあさりが半額になっていたので、２つ購入！
で、それをもとに紹興酒蒸しを作りました。
お酒は、正直、３０本以上あるんですけど、まったく飲んでいません。
じゃあ、どうやって使うかというと、料理で消費しています。
日本酒もなくなったので、今回は、紹興酒！
ワインはあるんですけど、紹興酒はどんなのってことで作りました。
参考にしたレシピはこれ！
あさりの紹興酒蒸し
残念ながら、にんにくが見当たらなかったので、にんにくはなしと、レシピ通りではありませんが・・・
それでも十分惜しかったです。
これでにんにく入りだったらｗｗｗ
もっとおいしいだろうと思いました。で、ついつい、スープも飲んで完食です。
