リスニングの練習で利用させていただいているこのサイト ・LYRICSTRAINING.com http://lyricstraining.com/ でノーミスを達成した曲が４００曲になりました。 ここまでくると、HARD以外は結構簡単、かつ、暗記してしまって練習にならないので、HARD中心にや…

台湾名物の排骨飯を作りました。 参考にしたのはこのレシピ http://cookpad.com/recipe/2135395 といってもこれが本当のレシピか分からないので、いつか、知人の台湾人のお母さんから、本当のレシピを教わりたいと思っています。 こちらは、豚肉のロース肉で…

４日目の昼食 もやしラーメン ひき肉を炒めてから、もやしを追加、すこし火を通したら、お湯で溶いたスープを追加して、溶いた片栗粉でとろみをつけています。 使ったラーメンは、お気に入りのマルタイの棒ラーメンです。 このラーメン、台湾と香港で大人気…

朝食（兄と自分用） 昨日の残り物の食材で朝食 追加したのは、兄の好物のたらこだけｗ 正直、家族の好み優先なので、自分のすきなものは作れませんｗ 我を通しているのは、清蒸鮮魚だけです。 夕食 餃子の皮で作った小籠包 たれをゼリー状にした後で、細かく…

２日目の料理 朝食 自宅近くにある干物屋さんの特売品 干物15枚でなんと500円という大特価品をお土産に持っていったのですが、そのうち金目鯛の干物です。 金目鯛の干物、納豆、玉子焼き（市販品）、煮卵（自家製）、梅干し、あさりの味噌汁 昼食（父親） 父…